Der Kartoffelverbrauch in Deutschland ist im zurückliegenden
Wirtschaftsjahr 2004/05 erneut zurückgegangen: Mit insgesamt 66,5 Kilogramm
war der Verbrauch an Frischware und Veredelungsprodukten um 300 Gramm niedriger
als im Wirtschaftsjahr 2003/2004. Das geht aus einer Mitteilung der ZMP hervor.
Der
Frischkartoffelverbrauch, der durch die große Ernte in 2004 erstmals seit Jahren
wieder Auftrieb erhalten hatte, ging von 34,2 Kilogramm auf 32,8 Kilogramm zurück
und schloss damit an das niedrige Niveau des Wirtschaftsjahres 2002/03 an, das
bei 32,9 Kilogramm lag. Bei den Veredelungsprodukten, deren Verbrauchswachstum
2003/04 einen Dämpfer erhalten hatte, gab es 2004/05 wieder ein Plus auf 33,7
Kilogramm gegenüber 32,6 Kilogramm im Wirtschaftsjahr davor. Der Spitzenwert des
Wirtschaftsjahres 2002/03 von 34,1 Kilogramm wurde aber nicht wieder erreicht.
| Quelle: | ZMP
- Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und
Ernährungswirtschaft GmbH, 53123 Bonn
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Stand: 11.01.2006
