Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2018
Woche 45
05/11-11/11
2018
Woche 44
29/10-04/11
2018
Woche 43
22/10-28/10
2017
Woche 45
06/11-12/11
S: MfA >= 60 % 1.283 97,56 62,23 1,37 - 1,42
Ø 1,40
1,37 - 1,42
Ø 1,40
1,36 - 1,42
Ø 1,40
1,48 - 1,50
Ø 1,49
E: MfA 55-59,9 % 964 97,60 57,92 1,36 - 1,38
Ø 1,37
1,37 - 1,38
Ø 1,38
1,37 - 1,38
Ø 1,37
1,45 - 1,52
Ø 1,48
U: MfA 50-54,9 % 240 97,87 53,16 1,22 - 1,28
Ø 1,25
1,22 - 1,28
Ø 1,25
1,21 - 1,27
Ø 1,24
1,30 - 1,40
Ø 1,35
R: MfA 45-49,9 % 41 96,47 48,56 0,98 - 1,07
Ø 1,05
1,01 - 1,05
Ø 1,03
1,03 - 1,05
Ø 1,03
1,13 - 1,21
Ø 1,14
O: MfA 40-44,9 % 1 91,80 43,40 0,98 - 0,98
Ø 0,98



P: MfA <40 % 0





S-P 2.529 97,58 59,85 1,38 - 1,38
Ø 1,38
1,38 - 1,38
Ø 1,38
1,38 - 1,38
Ø 1,38
1,48 - 1,48
Ø 1,48
M: vollfl. Sauen 30 197,32
0,94 - 1,05
Ø 0,95
0,93 - 1,05
Ø 0,95
0,94 - 1,05
Ø 0,95
1,03 - 1,25
Ø 1,04
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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