| |
|
Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
|
|
Aktualisierung:
Mittwoch
|
Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen (bis 31.12.2018 nur Hessen) nach Schlachtgewicht und
Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz).
Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt., inkl. Tieren aus Bio- und Qualitätsprogrammen.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.) |
| Spalte 1 |
Handelsklasse (HKl) |
| Spalte 2 |
Anzahl (Stk) der in der aktuellen
Notierungswoche notierten Tiere |
| Spalte 3 |
durchschnittliches Schlachtgewicht
(SG) in kg |
| Spalte 4 |
mit dem Schlachtgewicht gewichteter
Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%) |
| Spalten 5-7 |
Preisspanne sowie der gewichtete
Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen
Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche |
01060202
| HKl |
Stk |
SG Ø |
MfA Ø |
2024
Woche 28
08/07-14/07 |
2024
Woche 27
01/07-07/07 |
2024
Woche 26
24/06-30/06 |
2023
Woche 28
10/07-16/07 |
| S: MfA >= 60 % |
30.380 |
97,10 |
61,80 |
2,15 - 2,89
Ø 2,20 |
2,14 - 2,81
Ø 2,22 |
2,25 - 2,93
Ø 2,29 |
2,49 - 3,08
Ø 2,57 |
| E: MfA 55-59,9 % |
33.315 |
97,50 |
58,00 |
2,10 - 3,06
Ø 2,21 |
2,11 - 2,85
Ø 2,21 |
2,20 - 3,02
Ø 2,30 |
2,48 - 3,27
Ø 2,57 |
| U: MfA 50-54,9 % |
5.048 |
97,80 |
53,30 |
1,95 - 3,34
Ø 2,19 |
1,98 - 2,99
Ø 2,16 |
2,03 - 3,25
Ø 2,24 |
2,35 - 3,40
Ø 2,52 |
| R: MfA 45-49,9 % |
371 |
98,00 |
48,40 |
1,68 - 2,96
Ø 2,08 |
1,67 - 2,73
Ø 1,99 |
1,83 - 2,73
Ø 2,07 |
2,16 - 3,65
Ø 2,43 |
| O: MfA 40-44,9 % |
26 |
98,60 |
43,40 |
1,32 - 2,40
Ø 1,95 |
|
1,62 - 3,03
Ø 2,15 |
|
| P: MfA <40 % |
|
|
|
|
|
|
|
| S-P |
69.141 |
97,40 |
59,30 |
2,21 - 2,21
Ø 2,21 |
2,21 - 2,21
Ø 2,21 |
2,29 - 2,29
Ø 2,29 |
2,57 - 2,57
Ø 2,57 |
| M: vollfl. Sauen |
522 |
188,00 |
|
1,40 - 1,87
Ø 1,55 |
1,29 - 1,61
Ø 1,45 |
1,35 - 1,78
Ø 1,51 |
1,89 - 2,10
Ø 2,02 |
| V: Eber, Altschneider |
|
|
|
|
|
|
|
Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier, RP Gießen
Übersicht
|
|
