Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2018
Woche 28
09/07-15/07
2018
Woche 27
02/07-08/07
2018
Woche 26
25/06-01/07
2017
Woche 28
10/07-16/07
S: MfA >= 60 % 1.244 96,79 62,37 1,45 - 1,50
Ø 1,48
1,44 - 1,51
Ø 1,48
1,43 - 1,50
Ø 1,48
1,75 - 1,81
Ø 1,80
E: MfA 55-59,9 % 911 97,04 58,04 1,45 - 1,47
Ø 1,46
1,45 - 1,46
Ø 1,46
1,45 - 1,46
Ø 1,46
1,73 - 1,80
Ø 1,78
U: MfA 50-54,9 % 220 96,05 53,12 1,29 - 1,36
Ø 1,33
1,31 - 1,38
Ø 1,34
1,32 - 1,48
Ø 1,34
1,58 - 1,69
Ø 1,64
R: MfA 45-49,9 % 25 95,99 48,95 1,09 - 1,18
Ø 1,14
1,10 - 1,11
Ø 1,10
1,06 - 1,14
Ø 1,09
1,41 - 1,43
Ø 1,42
O: MfA 40-44,9 % 0





P: MfA <40 % 0





S-P 2.400 96,81 59,93 1,46 - 1,46
Ø 1,46
1,46 - 1,46
Ø 1,46
1,45 - 1,45
Ø 1,45
1,77 - 1,77
Ø 1,77
M: vollfl. Sauen 19 203,90
0,94 - 1,05
Ø 0,95
0,94 - 1,05
Ø 0,97

1,26 - 1,55
Ø 1,32
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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