Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2018
Woche 27
02/07-08/07
2018
Woche 26
25/06-01/07
2018
Woche 25
18/06-24/06
2017
Woche 27
03/07-09/07
Jungbullen E2 28 480,0 3,70 - 4,85
Ø 3,82
3,70 - 3,82
Ø 3,74
3,78 - 3,82
Ø 3,79

Jungbullen U2 880 431,0 3,71 - 4,16
Ø 3,76
3,74 - 3,85
Ø 3,78
3,76 - 4,03
Ø 3,82
3,70 - 3,85
Ø 3,74
Jungbullen U3 381 442,0 3,69 - 3,97
Ø 3,75
3,73 - 3,79
Ø 3,76
3,76 - 3,90
Ø 3,81
3,68 - 3,78
Ø 3,73
Jungbullen U4 24 468,0 3,63 - 3,66
Ø 3,65

3,77 - 3,78
Ø 3,77

Jungbullen R1





Jungbullen R2 726 374,0 3,63 - 3,88
Ø 3,70
3,67 - 3,85
Ø 3,74
3,68 - 3,95
Ø 3,76
3,56 - 3,89
Ø 3,68
Jungbullen R3 185 399,0 3,64 - 4,05
Ø 3,71
3,54 - 3,89
Ø 3,72
3,67 - 4,06
Ø 3,77
3,55 - 3,88
Ø 3,70
Jungbullen O1 20 276,0 2,87 - 3,28
Ø 3,05
2,73 - 3,16
Ø 2,95

2,85 - 3,24
Ø 3,14
Jungbullen O2 238 337,0 3,19 - 3,42
Ø 3,39
3,18 - 3,46
Ø 3,42
3,37 - 3,47
Ø 3,45
3,18 - 3,36
Ø 3,33
Jungbullen O3 111 372,0 3,28 - 3,50
Ø 3,40
3,21 - 3,56
Ø 3,49
3,35 - 3,54
Ø 3,51
3,12 - 3,43
Ø 3,33
Jungbullen P1




2,20 - 3,14
Ø 2,82
Jungbullen P2 30 287,0 2,55 - 3,24
Ø 2,89
2,46 - 3,25
Ø 2,92
2,55 - 3,20
Ø 2,87
2,51 - 3,15
Ø 2,88
Jungbullen E-P 2675 401,0 3,68 - 3,68
Ø 3,68
3,69 - 3,69
Ø 3,69
3,74 - 3,74
Ø 3,74
3,64 - 3,64
Ø 3,64
Bullen U2 25 480,0 3,22 - 4,50
Ø 3,43
3,22 - 3,75
Ø 3,43
3,10 - 3,64
Ø 3,45
3,19 - 4,15
Ø 3,45
Bullen R2 52 381,0 3,30 - 3,55
Ø 3,43
3,13 - 3,74
Ø 3,39
3,36 - 4,17
Ø 3,48
3,31 - 3,70
Ø 3,40
Bullen O2 33 358,0 3,11 - 3,32
Ø 3,17
2,99 - 3,26
Ø 3,18
3,04 - 3,30
Ø 3,24
2,80 - 3,54
Ø 3,12
Bullen O3





Bullen E-P 180 412,0 3,27 - 3,27
Ø 3,27
3,27 - 3,27
Ø 3,27
3,31 - 3,31
Ø 3,31
3,19 - 3,19
Ø 3,19
Kühe U2





Kühe U3 114 435,0 3,40 - 3,63
Ø 3,47
3,35 - 3,55
Ø 3,45
3,34 - 3,55
Ø 3,47
3,25 - 3,51
Ø 3,45
Kühe U4 76 461,0 3,44 - 3,49
Ø 3,46
3,34 - 3,48
Ø 3,47
3,46 - 3,52
Ø 3,50
3,41 - 3,50
Ø 3,44
Kühe R1 25 335,0 3,22 - 3,69
Ø 3,29
3,02 - 3,34
Ø 3,25
3,19 - 3,47
Ø 3,27
3,05 - 3,75
Ø 3,29
Kühe R2 236 351,0 3,16 - 3,40
Ø 3,34
3,32 - 3,47
Ø 3,35
3,30 - 3,70
Ø 3,35
3,23 - 3,42
Ø 3,33
Kühe R3 438 371,0 3,30 - 3,52
Ø 3,35
3,23 - 3,40
Ø 3,34
3,32 - 3,63
Ø 3,39
3,27 - 3,38
Ø 3,33
Kühe R4 101 402,0 3,13 - 3,38
Ø 3,36
3,26 - 3,43
Ø 3,32
3,36 - 3,50
Ø 3,41
3,25 - 3,41
Ø 3,35
Kühe O1 293 282,0 2,75 - 3,00
Ø 2,95
2,73 - 3,05
Ø 2,96
2,81 - 3,09
Ø 3,00
2,72 - 3,04
Ø 2,92
Kühe O2 462 300,0 2,92 - 3,18
Ø 3,05
3,00 - 3,15
Ø 3,09
2,97 - 3,21
Ø 3,11
2,96 - 3,13
Ø 3,07
Kühe O3 596 330,0 3,03 - 3,22
Ø 3,13
3,06 - 3,24
Ø 3,14
3,06 - 3,26
Ø 3,17
3,01 - 3,21
Ø 3,10
Kühe O4 101 369,0 3,11 - 3,25
Ø 3,19
3,10 - 3,24
Ø 3,18
3,09 - 3,32
Ø 3,19
2,97 - 3,25
Ø 3,15
Kühe P1 707 239,0 2,24 - 2,43
Ø 2,34
2,28 - 2,48
Ø 2,37
2,29 - 2,47
Ø 2,38
2,17 - 2,36
Ø 2,26
Kühe P2 219 260,0 2,47 - 2,76
Ø 2,54
2,48 - 2,80
Ø 2,55
2,48 - 2,70
Ø 2,59
2,43 - 2,64
Ø 2,50
Kühe P3 62 276,0 2,46 - 2,81
Ø 2,60
2,53 - 2,83
Ø 2,63
2,59 - 2,75
Ø 2,67
2,39 - 2,67
Ø 2,56
Kühe E-P 3465 315,0 3,03 - 3,03
Ø 3,03
3,04 - 3,04
Ø 3,04
3,08 - 3,08
Ø 3,08
2,99 - 2,99
Ø 2,99
Färsen U2 35 327,0 3,64 - 4,25
Ø 3,82
3,62 - 4,17
Ø 3,77
3,72 - 4,23
Ø 3,82
3,61 - 4,00
Ø 3,68
Färsen U3 222 354,0 3,68 - 4,05
Ø 3,73
3,72 - 4,00
Ø 3,78
3,74 - 3,98
Ø 3,76
3,48 - 3,96
Ø 3,65
Färsen U4 122 395,0 3,58 - 3,66
Ø 3,62
3,65 - 3,68
Ø 3,68
3,65 - 3,74
Ø 3,71
3,45 - 3,85
Ø 3,58
Färsen R2 216 289,0 3,62 - 4,39
Ø 3,76
3,60 - 4,20
Ø 3,73
3,59 - 4,22
Ø 3,78
3,52 - 4,08
Ø 3,67
Färsen R3 512 324,0 3,55 - 4,07
Ø 3,72
3,69 - 4,05
Ø 3,75
3,67 - 4,09
Ø 3,77
3,56 - 3,98
Ø 3,64
Färsen R4 121 361,0 3,55 - 3,72
Ø 3,62
3,31 - 3,66
Ø 3,63
3,63 - 3,82
Ø 3,69
3,44 - 3,73
Ø 3,56
Färsen O2 89 245,0 2,90 - 3,75
Ø 3,01
2,81 - 3,46
Ø 3,04
2,90 - 3,75
Ø 3,08
2,87 - 3,65
Ø 3,04
Färsen O3 141 300,0 3,08 - 3,26
Ø 3,13
3,05 - 3,33
Ø 3,12
2,96 - 3,75
Ø 3,18
2,96 - 3,20
Ø 3,09
Färsen O4 54 333,0 2,92 - 3,25
Ø 3,15
3,03 - 3,29
Ø 3,19
3,05 - 3,23
Ø 3,16
2,95 - 3,28
Ø 3,19
Färsen P1 24 180,0 1,80 - 2,19
Ø 2,10
1,96 - 2,23
Ø 2,12
1,93 - 2,18
Ø 2,08
1,66 - 2,27
Ø 2,02
Färsen P2 51 222,0 2,11 - 2,47
Ø 2,37
2,25 - 2,63
Ø 2,37
2,38 - 2,56
Ø 2,44
1,85 - 2,53
Ø 2,39
Färsen P3 23 248,0 2,28 - 2,77
Ø 2,55


2,31 - 2,71
Ø 2,52
Färsen E-P 1639 319,0 3,55 - 3,55
Ø 3,55
3,59 - 3,59
Ø 3,59
3,64 - 3,64
Ø 3,64
3,46 - 3,46
Ø 3,46
Kälber U2


5,38 - 6,00
Ø 5,56

5,05 - 5,61
Ø 5,33
Kälber R2 62 130,0 4,87 - 5,97
Ø 5,78
4,96 - 5,99
Ø 5,83
4,99 - 6,01
Ø 5,94
4,68 - 5,51
Ø 5,31
Kälber O2





Kälber E-P 99 129,0 5,50 - 5,50
Ø 5,50
5,20 - 5,20
Ø 5,20
5,29 - 5,29
Ø 5,29
4,88 - 4,88
Ø 4,88

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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