Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2018
Woche 37
10/09-16/09
2018
Woche 36
03/09-09/09
2018
Woche 35
27/08-02/09
2017
Woche 37
11/09-17/09
Jungbullen E2 63 464,0 3,79 - 3,86
Ø 3,83
3,79 - 3,80
Ø 3,80
3,72 - 3,82
Ø 3,80
3,89 - 3,95
Ø 3,91
Jungbullen U2 1070 432,0 3,80 - 3,96
Ø 3,85
3,77 - 4,46
Ø 3,84
3,73 - 4,00
Ø 3,81
3,89 - 4,14
Ø 3,95
Jungbullen U3 408 451,0 3,78 - 3,86
Ø 3,84
3,69 - 4,21
Ø 3,83
3,69 - 4,04
Ø 3,78
3,88 - 3,96
Ø 3,94
Jungbullen U4 0


3,60 - 3,70
Ø 3,69
3,90 - 3,90
Ø 3,90
Jungbullen R1 0




Jungbullen R2 667 379,0 3,68 - 3,99
Ø 3,79
3,66 - 4,21
Ø 3,75
3,65 - 4,22
Ø 3,76
3,81 - 4,18
Ø 3,90
Jungbullen R3 165 409,0 3,68 - 3,87
Ø 3,79
3,67 - 4,02
Ø 3,79
3,49 - 3,88
Ø 3,72
3,73 - 4,07
Ø 3,88
Jungbullen O1 22 295,0 3,00 - 3,19
Ø 3,08


2,60 - 3,20
Ø 3,09
Jungbullen O2 215 331,0 3,16 - 3,49
Ø 3,38
3,25 - 3,42
Ø 3,38
3,24 - 3,47
Ø 3,36
3,32 - 3,87
Ø 3,45
Jungbullen O3 83 379,0 3,26 - 3,50
Ø 3,41
3,25 - 3,44
Ø 3,36
3,17 - 3,44
Ø 3,37
3,25 - 3,58
Ø 3,46
Jungbullen P1 21 249,0 2,02 - 2,82
Ø 2,37

2,03 - 2,62
Ø 2,11

Jungbullen P2 28 291,0 2,61 - 3,10
Ø 2,88
2,44 - 3,06
Ø 2,83

2,83 - 3,55
Ø 3,04
Jungbullen E-P 2831 408,0 3,77 - 3,77
Ø 3,77
3,75 - 3,75
Ø 3,75
3,73 - 3,73
Ø 3,73
3,85 - 3,85
Ø 3,85
Bullen U2 20 517,0 3,09 - 3,46
Ø 3,26

3,20 - 3,62
Ø 3,40
3,12 - 3,80
Ø 3,46
Bullen R2 39 402,0 3,25 - 3,70
Ø 3,44
3,10 - 3,71
Ø 3,43
3,24 - 3,75
Ø 3,44
3,44 - 3,87
Ø 3,58
Bullen O2 38 352,0 3,00 - 3,48
Ø 3,16
2,95 - 3,39
Ø 3,13
3,08 - 3,29
Ø 3,19
3,17 - 3,55
Ø 3,27
Bullen O3 0

2,93 - 3,09
Ø 3,04
2,87 - 3,09
Ø 3,01

Bullen E-P 213 416,0 3,19 - 3,19
Ø 3,19
3,24 - 3,24
Ø 3,24
3,23 - 3,23
Ø 3,23
3,33 - 3,33
Ø 3,33
Kühe U2 0




Kühe U3 80 429,0 3,16 - 3,24
Ø 3,23
3,05 - 3,21
Ø 3,17
2,98 - 3,20
Ø 3,17
3,51 - 3,64
Ø 3,56
Kühe U4 58 449,0 3,21 - 3,28
Ø 3,24
3,15 - 3,23
Ø 3,21
3,16 - 3,24
Ø 3,19
3,51 - 3,86
Ø 3,54
Kühe R1 49 330,0 2,70 - 3,06
Ø 2,96
2,70 - 3,23
Ø 2,95
2,40 - 2,96
Ø 2,85
3,24 - 3,45
Ø 3,34
Kühe R2 197 348,0 2,96 - 3,56
Ø 3,05
2,97 - 3,08
Ø 3,03
2,85 - 3,01
Ø 2,97
3,32 - 3,62
Ø 3,38
Kühe R3 273 371,0 2,85 - 3,27
Ø 3,08
3,04 - 3,33
Ø 3,07
2,84 - 3,15
Ø 3,01
3,36 - 3,66
Ø 3,42
Kühe R4 81 401,0 3,00 - 3,12
Ø 3,10
2,88 - 3,25
Ø 3,06
2,79 - 3,29
Ø 3,02
3,41 - 3,47
Ø 3,43
Kühe O1 368 286,0 2,52 - 3,19
Ø 2,71
2,51 - 3,00
Ø 2,66
2,45 - 2,75
Ø 2,62
2,73 - 3,08
Ø 3,01
Kühe O2 462 304,0 2,68 - 2,86
Ø 2,81
2,68 - 2,92
Ø 2,78
2,65 - 2,78
Ø 2,73
3,01 - 3,21
Ø 3,13
Kühe O3 378 329,0 2,79 - 2,88
Ø 2,85
2,74 - 3,00
Ø 2,82
2,72 - 2,85
Ø 2,78
3,05 - 3,24
Ø 3,16
Kühe O4 118 375,0 2,80 - 2,99
Ø 2,89
2,80 - 2,95
Ø 2,87
2,77 - 2,90
Ø 2,84
3,07 - 3,33
Ø 3,19
Kühe P1 820 241,0 2,05 - 2,21
Ø 2,13
2,05 - 2,17
Ø 2,11
1,98 - 2,12
Ø 2,08
2,26 - 2,47
Ø 2,33
Kühe P2 181 266,0 2,19 - 2,49
Ø 2,36
2,19 - 2,37
Ø 2,29
2,15 - 2,44
Ø 2,25
2,49 - 2,83
Ø 2,61
Kühe P3 43 276,0 2,33 - 2,46
Ø 2,41
2,26 - 2,55
Ø 2,40
2,23 - 2,63
Ø 2,34
2,48 - 2,90
Ø 2,66
Kühe E-P 3148 307,0 2,73 - 2,73
Ø 2,73
2,70 - 2,70
Ø 2,70
2,64 - 2,64
Ø 2,64
3,04 - 3,04
Ø 3,04
Färsen U2 48 314,0 3,70 - 4,10
Ø 3,76
3,64 - 4,20
Ø 3,77
3,60 - 4,39
Ø 3,92
3,73 - 4,12
Ø 3,81
Färsen U3 237 348,0 3,68 - 4,06
Ø 3,71
3,64 - 4,27
Ø 3,72
3,62 - 4,25
Ø 3,71
3,74 - 4,00
Ø 3,79
Färsen U4 115 379,0 3,58 - 3,70
Ø 3,63
3,49 - 3,70
Ø 3,64
3,54 - 3,75
Ø 3,60
3,66 - 3,87
Ø 3,81
Färsen R2 232 281,0 3,55 - 4,23
Ø 3,74
3,53 - 4,32
Ø 3,71
3,47 - 4,34
Ø 3,71
3,62 - 4,04
Ø 3,78
Färsen R3 466 318,0 3,63 - 4,05
Ø 3,71
3,56 - 4,08
Ø 3,70
3,54 - 4,08
Ø 3,66
3,67 - 3,99
Ø 3,74
Färsen R4 120 339,0 3,58 - 3,71
Ø 3,64
3,50 - 3,92
Ø 3,64
3,40 - 3,72
Ø 3,56
3,57 - 3,82
Ø 3,67
Färsen O2 78 253,0 2,68 - 3,82
Ø 2,94
2,64 - 3,86
Ø 2,81
2,50 - 3,61
Ø 2,78
2,69 - 3,50
Ø 3,09
Färsen O3 149 283,0 2,82 - 3,92
Ø 2,92
2,74 - 3,82
Ø 2,94
2,76 - 3,82
Ø 2,89
3,03 - 3,84
Ø 3,22
Färsen O4 52 322,0 2,79 - 2,99
Ø 2,94
2,80 - 3,10
Ø 2,92
2,65 - 2,98
Ø 2,86
2,94 - 3,27
Ø 3,22
Färsen P1 42 193,0 1,76 - 2,09
Ø 2,02
1,61 - 2,01
Ø 1,80
1,79 - 2,12
Ø 1,97
1,84 - 2,25
Ø 2,05
Färsen P2 38 228,0 2,10 - 2,43
Ø 2,25
2,04 - 2,61
Ø 2,15
1,93 - 2,28
Ø 2,12

Färsen P3 0




Färsen E-P 1647 310,0 3,50 - 3,50
Ø 3,50
3,51 - 3,51
Ø 3,51
3,43 - 3,43
Ø 3,43
3,59 - 3,59
Ø 3,59
Kälber U2 22 130,0 5,28 - 5,84
Ø 5,48
4,96 - 5,63
Ø 5,32


Kälber R2 46 125,0 4,63 - 5,78
Ø 5,52
4,84 - 5,85
Ø 5,57
4,58 - 5,77
Ø 5,59
4,30 - 5,49
Ø 5,36
Kälber O2 0




Kälber E-P 97 124,0 5,24 - 5,24
Ø 5,24
5,11 - 5,11
Ø 5,11
5,31 - 5,31
Ø 5,31
4,91 - 4,91
Ø 4,91

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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