Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2018
Woche 45
05/11-11/11
2018
Woche 44
29/10-04/11
2018
Woche 43
22/10-28/10
2017
Woche 45
06/11-12/11
Jungbullen E2 84 478,0 3,91 - 3,92
Ø 3,91
3,92 - 3,94
Ø 3,92
3,86 - 3,92
Ø 3,89
4,12 - 4,17
Ø 4,14
Jungbullen U2 1267 428,0 3,92 - 4,02
Ø 3,95
3,87 - 3,97
Ø 3,93
3,84 - 4,17
Ø 3,93
4,09 - 4,48
Ø 4,15
Jungbullen U3 586 449,0 3,88 - 3,96
Ø 3,94
3,85 - 3,95
Ø 3,93
3,89 - 3,92
Ø 3,91
4,09 - 4,25
Ø 4,14
Jungbullen U4 21 447,0 3,91 - 3,95
Ø 3,94
3,85 - 3,90
Ø 3,90

4,06 - 4,13
Ø 4,12
Jungbullen R1 0




Jungbullen R2 780 373,0 3,77 - 3,95
Ø 3,87
3,75 - 4,10
Ø 3,87
3,78 - 4,02
Ø 3,86
3,90 - 4,43
Ø 4,08
Jungbullen R3 204 414,0 3,60 - 3,91
Ø 3,88
3,84 - 3,96
Ø 3,90
3,68 - 3,95
Ø 3,87
3,81 - 4,20
Ø 4,07
Jungbullen O1 0



3,10 - 3,28
Ø 3,20
Jungbullen O2 257 330,0 3,24 - 3,61
Ø 3,39
3,25 - 3,56
Ø 3,43
3,14 - 3,43
Ø 3,38
3,38 - 3,81
Ø 3,56
Jungbullen O3 106 369,0 3,24 - 3,56
Ø 3,47
3,16 - 3,58
Ø 3,47
3,18 - 3,47
Ø 3,39
3,42 - 3,76
Ø 3,64
Jungbullen P1 22 229,0 1,95 - 2,50
Ø 2,21

1,82 - 2,27
Ø 2,14
1,75 - 2,49
Ø 2,33
Jungbullen P2 53 240,0 2,10 - 2,82
Ø 2,53
2,21 - 3,30
Ø 2,71
2,33 - 2,90
Ø 2,76
2,78 - 3,15
Ø 3,03
Jungbullen E-P 3436 406,0 3,85 - 3,85
Ø 3,85
3,85 - 3,85
Ø 3,85
3,85 - 3,85
Ø 3,85
4,03 - 4,03
Ø 4,03
Bullen U2 29 495,0 3,23 - 3,48
Ø 3,36
3,36 - 3,51
Ø 3,43
3,26 - 3,47
Ø 3,36
3,24 - 4,09
Ø 3,47
Bullen R2 48 383,0 3,26 - 3,90
Ø 3,52
3,35 - 3,84
Ø 3,54
2,93 - 3,80
Ø 3,47
3,37 - 4,09
Ø 3,62
Bullen O2 49 376,0 2,50 - 3,14
Ø 3,00
2,93 - 3,17
Ø 3,17
2,90 - 3,48
Ø 3,44
3,00 - 3,40
Ø 3,27
Bullen O3 21 492,0 2,65 - 3,10
Ø 3,02

2,90 - 3,48
Ø 3,11
3,10 - 3,30
Ø 3,22
Bullen E-P 262 413,0 3,14 - 3,14
Ø 3,14
3,19 - 3,19
Ø 3,19
3,20 - 3,20
Ø 3,20
3,28 - 3,28
Ø 3,28
Kühe U2 31 396,0 2,99 - 3,07
Ø 3,03

2,99 - 3,18
Ø 3,15
3,05 - 3,73
Ø 3,49
Kühe U3 144 431,0 2,96 - 3,19
Ø 3,08
3,03 - 3,23
Ø 3,09
3,00 - 3,30
Ø 3,18
3,31 - 3,70
Ø 3,41
Kühe U4 100 462,0 3,07 - 3,09
Ø 3,09
2,90 - 3,10
Ø 3,05
3,16 - 3,20
Ø 3,18
3,42 - 3,53
Ø 3,45
Kühe R1 69 338,0 2,69 - 2,87
Ø 2,77
2,83 - 2,86
Ø 2,85
2,82 - 2,99
Ø 2,86
2,94 - 3,22
Ø 3,16
Kühe R2 362 352,0 2,84 - 2,98
Ø 2,90
2,88 - 3,05
Ø 2,92
2,95 - 3,05
Ø 2,99
3,16 - 3,45
Ø 3,27
Kühe R3 410 373,0 2,81 - 3,12
Ø 2,94
2,88 - 3,10
Ø 2,95
2,97 - 3,19
Ø 3,01
3,26 - 3,48
Ø 3,29
Kühe R4 72 391,0 2,77 - 2,95
Ø 2,93
2,90 - 3,05
Ø 2,96
2,95 - 3,09
Ø 3,04
3,00 - 3,38
Ø 3,30
Kühe O1 471 286,0 2,35 - 2,77
Ø 2,51
2,29 - 2,68
Ø 2,51
2,48 - 2,77
Ø 2,63
2,56 - 2,93
Ø 2,85
Kühe O2 583 303,0 2,52 - 2,64
Ø 2,62
2,57 - 2,74
Ø 2,64
2,61 - 2,77
Ø 2,72
2,84 - 3,06
Ø 2,96
Kühe O3 542 335,0 2,56 - 2,71
Ø 2,67
2,66 - 2,81
Ø 2,70
2,67 - 2,81
Ø 2,76
2,92 - 3,08
Ø 3,02
Kühe O4 122 376,0 2,61 - 2,79
Ø 2,72
2,64 - 2,78
Ø 2,71
2,70 - 2,85
Ø 2,81
2,96 - 3,14
Ø 3,09
Kühe P1 832 240,0 1,86 - 2,03
Ø 1,97
1,87 - 2,13
Ø 1,99
2,01 - 2,14
Ø 2,07
2,14 - 2,30
Ø 2,23
Kühe P2 218 267,0 2,05 - 2,27
Ø 2,14
2,09 - 2,43
Ø 2,20
2,21 - 2,42
Ø 2,29
2,33 - 2,51
Ø 2,45
Kühe P3 67 287,0 2,01 - 2,34
Ø 2,21
2,03 - 2,36
Ø 2,26
2,17 - 2,61
Ø 2,31
2,43 - 2,77
Ø 2,54
Kühe E-P 4061 316,0 2,61 - 2,61
Ø 2,61
2,62 - 2,62
Ø 2,62
2,71 - 2,71
Ø 2,71
2,93 - 2,93
Ø 2,93
Färsen U2 59 320,0 3,66 - 4,10
Ø 3,78
3,71 - 4,10
Ø 3,79
3,62 - 4,34
Ø 3,88
3,72 - 4,39
Ø 3,84
Färsen U3 3 350,0 3,65 - 4,04
Ø 3,69
3,66 - 4,00
Ø 3,72
3,70 - 4,06
Ø 3,75
3,75 - 4,17
Ø 3,85
Färsen U4 133 388,0 3,51 - 3,67
Ø 3,60
3,45 - 3,71
Ø 3,60
3,54 - 3,72
Ø 3,63
3,70 - 3,93
Ø 3,78
Färsen R2 259 286,0 3,55 - 4,15
Ø 3,72
3,59 - 4,00
Ø 3,68
3,58 - 4,15
Ø 3,76
3,70 - 4,34
Ø 3,81
Färsen R3 559 320,0 3,61 - 4,02
Ø 3,68
3,56 - 4,01
Ø 3,71
3,63 - 4,02
Ø 3,73
3,60 - 4,10
Ø 3,81
Färsen R4 111 355,0 3,36 - 3,77
Ø 3,55
3,44 - 3,78
Ø 3,57
3,55 - 3,79
Ø 3,60
3,54 - 3,91
Ø 3,73
Färsen O2 144 256,0 2,58 - 3,85
Ø 2,79
2,59 - 3,43
Ø 2,72
2,61 - 3,54
Ø 2,77
2,85 - 3,72
Ø 3,00
Färsen O3 134 295,0 2,63 - 3,55
Ø 2,75
2,67 - 2,81
Ø 2,72
2,78 - 3,00
Ø 2,83
3,01 - 3,57
Ø 3,08
Färsen O4 53 329,0 2,52 - 2,77
Ø 2,69
2,60 - 3,10
Ø 2,81
2,63 - 3,27
Ø 2,90
2,95 - 3,16
Ø 3,11
Färsen P1 59 180,0 1,60 - 1,82
Ø 1,71
1,67 - 1,89
Ø 1,80
1,83 - 2,23
Ø 1,96
1,74 - 2,16
Ø 1,92
Färsen P2 42 226,0 1,81 - 2,29
Ø 2,07
1,93 - 2,21
Ø 2,03
1,99 - 2,28
Ø 2,10
1,77 - 2,48
Ø 2,35
Färsen P3 32 260,0 1,95 - 2,30
Ø 2,14

2,08 - 2,63
Ø 2,30
2,10 - 2,65
Ø 2,44
Färsen E-P 1890 312,0 3,43 - 3,43
Ø 3,43
3,49 - 3,49
Ø 3,49
3,48 - 3,48
Ø 3,48
3,61 - 3,61
Ø 3,61
Kälber U2 24 133,0 4,96 - 5,81
Ø 5,53


4,96 - 5,97
Ø 5,59
Kälber R2 38 134,0 4,23 - 5,74
Ø 5,20
4,82 - 5,83
Ø 5,61
3,94 - 5,79
Ø 5,48
4,26 - 5,95
Ø 5,40
Kälber O2 0




Kälber E-P 92 121,0 5,02 - 5,02
Ø 5,02
5,23 - 5,23
Ø 5,23
4,93 - 4,93
Ø 4,93
5,24 - 5,24
Ø 5,24

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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