Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2019
Woche 06
04/02-10/02
2019
Woche 05
28/01-03/02
2019
Woche 04
21/01-27/01
2018
Woche 06
05/02-11/02
Jungbullen E2 60 489,0 3,68 - 3,86
Ø 3,85
3,77 - 3,82
Ø 3,79
3,83 - 3,88
Ø 3,83
3,95 - 4,03
Ø 3,98
Jungbullen U2 864 432,0 3,78 - 4,03
Ø 3,84
3,78 - 4,16
Ø 3,83
3,80 - 3,89
Ø 3,86
4,00 - 4,27
Ø 4,04
Jungbullen U3 305 450,0 3,76 - 3,85
Ø 3,82
3,76 - 3,82
Ø 3,81
3,80 - 3,89
Ø 3,86
3,98 - 4,05
Ø 4,02
Jungbullen U4 0




Jungbullen R1 0




Jungbullen R2 591 375,0 3,63 - 4,04
Ø 3,78
3,67 - 4,20
Ø 3,78
3,72 - 4,22
Ø 3,80
3,86 - 4,25
Ø 4,00
Jungbullen R3 168 411,0 3,68 - 3,92
Ø 3,78
3,72 - 3,99
Ø 3,76
3,63 - 3,91
Ø 3,80
3,94 - 4,19
Ø 4,00
Jungbullen O1 0




Jungbullen O2 145 331,0 3,16 - 3,52
Ø 3,34
3,27 - 3,60
Ø 3,41
3,23 - 3,44
Ø 3,39
3,29 - 3,70
Ø 3,51
Jungbullen O3 99 373,0 3,16 - 3,48
Ø 3,40
3,06 - 3,47
Ø 3,41
3,13 - 3,50
Ø 3,43
3,24 - 3,86
Ø 3,53
Jungbullen P1 0


1,97 - 2,24
Ø 2,04
1,50 - 2,52
Ø 2,19
Jungbullen P2 26 264,0 1,73 - 3,00
Ø 2,61

1,97 - 2,93
Ø 2,63
2,44 - 3,15
Ø 2,79
Jungbullen E-P 2344 407,0 3,76 - 3,76
Ø 3,76
3,75 - 3,75
Ø 3,75
3,77 - 3,77
Ø 3,77
3,95 - 3,95
Ø 3,95
Bullen U2 20 499,0 2,95 - 3,79
Ø 3,39
3,10 - 3,85
Ø 3,36
3,20 - 3,82
Ø 3,43
3,10 - 3,59
Ø 3,33
Bullen R2 38 393,0 3,10 - 3,82
Ø 3,55

3,17 - 3,83
Ø 3,51
3,30 - 4,05
Ø 3,69
Bullen O2 0

2,63 - 3,10
Ø 2,95
2,76 - 3,10
Ø 3,02
3,08 - 3,36
Ø 3,26
Bullen O3 0




Bullen E-P 147 416,0 3,32 - 3,32
Ø 3,32
3,13 - 3,13
Ø 3,13
3,15 - 3,15
Ø 3,15
3,26 - 3,26
Ø 3,26
Kühe U2 0

2,95 - 3,26
Ø 3,05
2,88 - 3,06
Ø 3,02
3,26 - 3,40
Ø 3,38
Kühe U3 130 435,0 3,04 - 3,24
Ø 3,08
2,99 - 3,11
Ø 3,07
2,86 - 3,10
Ø 3,06
3,29 - 3,37
Ø 3,35
Kühe U4 82 462,0 3,02 - 3,06
Ø 3,04
3,03 - 3,12
Ø 3,04
3,00 - 3,12
Ø 3,06
3,31 - 3,45
Ø 3,37
Kühe R1 44 339,0 2,68 - 2,98
Ø 2,81
2,67 - 2,83
Ø 2,75
2,72 - 2,76
Ø 2,75
2,97 - 3,15
Ø 3,10
Kühe R2 221 350,0 2,73 - 2,89
Ø 2,85
2,80 - 2,98
Ø 2,85
2,73 - 2,91
Ø 2,88
3,18 - 3,40
Ø 3,22
Kühe R3 439 373,0 2,83 - 3,01
Ø 2,89
2,88 - 2,99
Ø 2,91
2,89 - 2,95
Ø 2,93
3,18 - 3,28
Ø 3,24
Kühe R4 90 404,0 2,84 - 3,02
Ø 2,92
2,73 - 2,97
Ø 2,92
2,91 - 3,03
Ø 2,94
3,21 - 3,38
Ø 3,25
Kühe O1 241 287,0 2,31 - 2,56
Ø 2,46
2,34 - 2,81
Ø 2,46
2,27 - 2,90
Ø 2,46
2,61 - 2,85
Ø 2,78
Kühe O2 413 303,0 2,44 - 2,60
Ø 2,57
2,51 - 2,62
Ø 2,56
2,50 - 3,06
Ø 2,57
2,80 - 2,99
Ø 2,92
Kühe O3 596 337,0 2,54 - 2,68
Ø 2,62
2,56 - 2,71
Ø 2,62
2,57 - 2,67
Ø 2,63
2,91 - 3,02
Ø 2,97
Kühe O4 126 374,0 2,43 - 2,73
Ø 2,65
2,58 - 2,71
Ø 2,66
2,60 - 2,68
Ø 2,65
2,89 - 3,13
Ø 3,02
Kühe P1 506 239,0 1,81 - 1,98
Ø 1,89
1,81 - 1,92
Ø 1,86
1,83 - 1,97
Ø 1,89
2,10 - 2,29
Ø 2,21
Kühe P2 204 264,0 1,97 - 2,12
Ø 2,06
1,98 - 2,23
Ø 2,08
1,98 - 2,23
Ø 2,07
2,18 - 2,59
Ø 2,42
Kühe P3 96 278,0 1,96 - 2,29
Ø 2,16
2,06 - 2,33
Ø 2,17
1,98 - 2,40
Ø 2,14
2,43 - 2,68
Ø 2,50
Kühe E-P 3233 325,0 2,60 - 2,60
Ø 2,60
2,61 - 2,61
Ø 2,61
2,64 - 2,64
Ø 2,64
2,93 - 2,93
Ø 2,93
Färsen U2 34 318,0 3,67 - 4,01
Ø 3,76
3,52 - 4,12
Ø 3,79
3,67 - 4,20
Ø 3,78
3,70 - 4,55
Ø 3,89
Färsen U3 1857 346,0 3,68 - 4,04
Ø 3,70
3,63 - 4,00
Ø 3,71
3,48 - 3,94
Ø 3,69
3,72 - 4,36
Ø 3,80
Färsen U4 102 378,0 3,57 - 3,62
Ø 3,57
3,51 - 3,71
Ø 3,53
3,61 - 3,65
Ø 3,63
3,69 - 3,76
Ø 3,74
Färsen R2 169 289,0 3,59 - 4,06
Ø 3,69
3,45 - 4,10
Ø 3,70
3,54 - 4,01
Ø 3,69
3,69 - 4,20
Ø 3,81
Färsen R3 577 323,0 3,57 - 3,93
Ø 3,69
3,58 - 3,99
Ø 3,67
3,50 - 3,93
Ø 3,67
3,69 - 4,12
Ø 3,77
Färsen R4 130 350,0 3,38 - 3,66
Ø 3,57
3,27 - 3,62
Ø 3,52
3,34 - 3,64
Ø 3,56
3,29 - 3,76
Ø 3,67
Färsen O2 63 242,0 2,52 - 3,80
Ø 2,77
2,51 - 3,62
Ø 2,64
2,51 - 3,70
Ø 2,73
2,71 - 3,50
Ø 2,90
Färsen O3 155 287,0 2,58 - 3,75
Ø 2,83
2,61 - 2,82
Ø 2,70
2,61 - 3,53
Ø 2,74
2,79 - 3,06
Ø 3,01
Färsen O4 39 331,0 2,35 - 3,05
Ø 2,67
2,52 - 2,78
Ø 2,71
2,54 - 2,92
Ø 2,73
2,87 - 3,17
Ø 3,04
Färsen P1 40 158,0 1,41 - 1,79
Ø 1,59
1,49 - 1,73
Ø 1,50
1,27 - 1,73
Ø 1,58
1,86 - 2,18
Ø 1,98
Färsen P2 53 210,0 1,74 - 2,10
Ø 1,86
1,81 - 2,11
Ø 1,91
1,76 - 2,10
Ø 1,93
1,86 - 2,59
Ø 2,30
Färsen P3 31 250,0 1,88 - 2,19
Ø 2,00
1,78 - 2,24
Ø 2,08
1,93 - 2,34
Ø 2,18

Färsen E-P 1610 313,0 3,44 - 3,44
Ø 3,44
3,44 - 3,44
Ø 3,44
3,45 - 3,45
Ø 3,45
3,59 - 3,59
Ø 3,59
Kälber U2 0




Kälber R2 42 136,0 5,05 - 5,76
Ø 5,67
4,89 - 5,95
Ø 5,72
4,18 - 5,95
Ø 5,70
5,00 - 6,04
Ø 5,86
Kälber O2 0



4,19 - 5,75
Ø 5,24
Kälber E-P 81 131,0 5,30 - 5,30
Ø 5,30
5,25 - 5,25
Ø 5,25
5,43 - 5,43
Ø 5,43
5,37 - 5,37
Ø 5,37

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

Übersicht

 

Seitenanfang