Seit Mitte der 80er Jahre wird in Hessen, vorwiegend in Nordhessen, Kulturholunder sehr erfolgreich angebaut. Als Obstart ist der Holunder schon seit Jahrtausenden bekannt, sowohl Blüten und Früchte als auch Holz und Wurzeln sind in der Volksmedizin auch heute noch sehr geschätzt.

Holunder ist aber auch ein sehr wertvolles Obst mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.

Für bereits bestehende Lieferverträge mit der Verarbeitungsindustrie werden noch weitere interessierte Holunderanbauer gesucht.

Haben wir Sie neugierig gemacht? So fragen Sie uns. Für eine umfassende Information und Beratung zu allen Fragen der Kultur dieser Obstart stehen Ihnen die Mitarbeiter der Gartenbauberatung im HDLGN Kassel gern zur Verfügung. Wir sind erreichbar über:

HDLGN Gartenbauberatung
Oberzwehrener Straße 103
34132 Kassel
Telefon und Fax: 0561-40909-59
E-Mail: gbs-kassel@gartenbauberatung.de

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